Roy Spekhorst tapt de mooiste bieren van Oost-Nederland

Algemeen

DEURNINGEN - De best biertjes van Oost-Nederland worden getapt door barman Roy Spekhorst van Pelle’s eten & drinken uit Deurningen. Roy won maandag 26 november de regionale tapwedstrijd van Oost-Nederland in de Grolsch Veste in Enschede. Hij plaatste zich daarmee voor de finale van het Nederland Kampioenschap Biertappen op 10 januari 2019.

Met een score van 161 punten wist Roy Spekhorst de winst met één punt verschil naar zich toe te trekken. Hij overtuigde de jury met zijn manier van tappen, uitschenken en serveren. De vakjury beoordeelde de meer dan 60 deelnemers op het vakmanschap en keek daarvoor onder andere naar de kwaliteit van de schuimkraag, het afschuimen en het uitserveren.

Naast Roy Spekhorst plaatsten zich nog vier deelnemers voor de landelijke finale: Sherilyn Mik van De Koning van Denemarken (tweede plaats), Derk Athmer van Café Restaurant Keet’n Zwart (derde plaats), Ivo Smeets van Pieke Potloed (vierde plaats) en Nynke Wink van Café De Herberg in Ommen (vijfde plaats) gaan naar de landelijke finale. Die finale vindt op 10 januari 2019 plaats tijdens de vakbeurs Horecava in Amsterdam.

Voorrondes
De tapwedstrijd in Oost-Nederland was de laatste van vijf mooie regionale voorrondes van het Nederlands Kampioenschap Biertappen. Naast deze regionale voorrondes hebben er nog zestien lokale wedstrijden plaatsgevonden. De winnaars worden afgevaardigd naar de landelijke finale. Deelnemers konden zowel aan een regionale als een lokale wedstrijd meedoen, waardoor je dus een dubbele kans had op een finaleplek. Nu zijn dus alle regionale winnaars bekend en kunnen zij zich voorbereiden voor de landelijke finale die in januari 2019 plaatsvindt tijdens de Horecava in Amsterdam.

Passie voor het ambacht
De Stichting Tapwedstrijden.nl wil de bewustwording en daarmee het vakmanschap van horecapersoneel stimuleren. Erwin Storm, voorzitter van de stichting: “In de horeca zijn veel producten die met kwaliteit en aandacht gemaakt en gepresenteerd worden, zoals cappuccino’s en cocktails. De Tapwedstrijden dragen eraan bij om deze kwaliteit ook terug te laten komen in het tappen, schenken en uitserveren van bier. Gespecialiseerde biercafés zijn hier al volop mee bezig, maar wij streven ernaar dat deze handelingen overal in de horeca op een hoog niveau komen.”

Stichting Tapwedstrijden.nl
Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd in samenwerking met vier grote brouwers, Koninklijke Horeca Nederland en de Tapwacht. Sinds de oprichting van de Stichting Tapwedstrijden.nl in 2010 hebben al 260 tapwedstrijden plaatsgevonden en zijn er acht Nederlands Kampioenen gekroond.

Tapwedstrijden kunnen door ieder horecabedrijf of enthousiaste horecamensen worden georganiseerd. De Stichting ondersteunt lokale tapwedstrijden met een ondersteuningspakket. Informatie over de tapwedstrijden, de wedstrijdregels, het protocol en de onderdelen waarop de jury de finalisten beoordeelt, is te vinden op www.tapwedstrijd.nl.

Algemeen

40e Midvastenloop met krentenbol en pannenkoek

DINKELLAND - De Midvastenloop is een jaarlijks weerkerende wandeltocht met onderweg krentenbollen en heerlijke pannenkoeken. Zaterdag 30 maart is het weer zover. Ook is het dit bijzondere...
Lees verder
Algemeen

Molenstichting Lattrop-Tilligte op zoek naar nieuwe vrijwilligers en molenaars

LATTROP-TILLIGTE - De Molenstichting Lattrop-Tilligte heeft, anders dan haar naam doet vermoeden, naast de windmolens in Lattrop en Tilligte ook de twee windmolens in Denekamp in bezit. Daarnaast...
Lees verder
Algemeen

‘Grappige’, maar erg creatieve expositie ‘Wondere Dieren’ door leerlingen vmbo 2B van TCC Oldenzaal

DENEKAMP - Met een ‘dolle sprong’ door een in de doorgang naar één van de museumzalen van Natura Docet Wonderryck Twente gerealiseerde (tijdelijke) papieren deur openden Larissa, Fatma en Shafi...
Lees verder
Algemeen

Komt er weer een BIZ in centrum Denekamp?

DENEKAMP - Ondernemers in het centrum van Denekamp kunnen t/m 1 april a.s. naar de stembus voor de BIZ (Bedrijven InvesteringsZone). De stembus staat in het gemeentehuis. De stichting BIZ Denekamp...
Lees verder
Algemeen

Wilco Air Ballonvaarten Ootmarsum bestaat 25 jaar

OOTMARSUM - In het voorjaar van 1994 is Wilco Air Ballonvaarten opgericht door Monique Hoogeslag-Willems. De uit Brabant afkomstige ballonvaarster had zich destijds gevestigd in Ootmarsum. Na het...
Lees verder
Algemeen

Mariaschool Beuningen winnaar Grote Verkeersquiz Losser 2019

Op donderdag 7 maart heeft de Mariaschool Beuningen deelgenomen aan de finale van de Grote Verkeersquiz.
Lees verder
Algemeen

Ervencoaches als wegwijzers bij het maken van keuzes

DINKELLAND - Het boerenleven lijkt zo idyllisch, maar achter de staldeuren spelen soms grote vraagstukken. De ervencoach kan boeren en ondernemers een stukje op weg helpen in de wirwar van...
Lees verder
Algemeen

Verbouw Café Arends begonnen

TILLIGTE - Dat de verbouw van het nu vroegere Café Arends is begonnen is nu zichtbaar voor iedereen die door Tilligte loopt of rijdt. Het pand wordt door Aannemersbedrijf Van der Aa verbouwd tot een...
Lees verder