Roy Spekhorst tapt de mooiste bieren van Oost-Nederland

Algemeen

DEURNINGEN - De best biertjes van Oost-Nederland worden getapt door barman Roy Spekhorst van Pelle’s eten & drinken uit Deurningen. Roy won maandag 26 november de regionale tapwedstrijd van Oost-Nederland in de Grolsch Veste in Enschede. Hij plaatste zich daarmee voor de finale van het Nederland Kampioenschap Biertappen op 10 januari 2019.

Met een score van 161 punten wist Roy Spekhorst de winst met één punt verschil naar zich toe te trekken. Hij overtuigde de jury met zijn manier van tappen, uitschenken en serveren. De vakjury beoordeelde de meer dan 60 deelnemers op het vakmanschap en keek daarvoor onder andere naar de kwaliteit van de schuimkraag, het afschuimen en het uitserveren.

Naast Roy Spekhorst plaatsten zich nog vier deelnemers voor de landelijke finale: Sherilyn Mik van De Koning van Denemarken (tweede plaats), Derk Athmer van Café Restaurant Keet’n Zwart (derde plaats), Ivo Smeets van Pieke Potloed (vierde plaats) en Nynke Wink van Café De Herberg in Ommen (vijfde plaats) gaan naar de landelijke finale. Die finale vindt op 10 januari 2019 plaats tijdens de vakbeurs Horecava in Amsterdam.

Voorrondes
De tapwedstrijd in Oost-Nederland was de laatste van vijf mooie regionale voorrondes van het Nederlands Kampioenschap Biertappen. Naast deze regionale voorrondes hebben er nog zestien lokale wedstrijden plaatsgevonden. De winnaars worden afgevaardigd naar de landelijke finale. Deelnemers konden zowel aan een regionale als een lokale wedstrijd meedoen, waardoor je dus een dubbele kans had op een finaleplek. Nu zijn dus alle regionale winnaars bekend en kunnen zij zich voorbereiden voor de landelijke finale die in januari 2019 plaatsvindt tijdens de Horecava in Amsterdam.

Passie voor het ambacht
De Stichting Tapwedstrijden.nl wil de bewustwording en daarmee het vakmanschap van horecapersoneel stimuleren. Erwin Storm, voorzitter van de stichting: “In de horeca zijn veel producten die met kwaliteit en aandacht gemaakt en gepresenteerd worden, zoals cappuccino’s en cocktails. De Tapwedstrijden dragen eraan bij om deze kwaliteit ook terug te laten komen in het tappen, schenken en uitserveren van bier. Gespecialiseerde biercafés zijn hier al volop mee bezig, maar wij streven ernaar dat deze handelingen overal in de horeca op een hoog niveau komen.”

Stichting Tapwedstrijden.nl
Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd in samenwerking met vier grote brouwers, Koninklijke Horeca Nederland en de Tapwacht. Sinds de oprichting van de Stichting Tapwedstrijden.nl in 2010 hebben al 260 tapwedstrijden plaatsgevonden en zijn er acht Nederlands Kampioenen gekroond.

Tapwedstrijden kunnen door ieder horecabedrijf of enthousiaste horecamensen worden georganiseerd. De Stichting ondersteunt lokale tapwedstrijden met een ondersteuningspakket. Informatie over de tapwedstrijden, de wedstrijdregels, het protocol en de onderdelen waarop de jury de finalisten beoordeelt, is te vinden op www.tapwedstrijd.nl.

Algemeen

Weerselose marktkooplui feliciteren bewoners Weerselo met nieuw centrumplein

WEERSELO - Vrijdag 14 december wordt het centrumgebied officiëel geopend door gedeputeerde Monique van Haaf van de provincie Overijssel en wethouder Ben Blokhuis van de gemeente Dinkelland.
Lees verder
Algemeen

EHBO Rossum biedt nazorg na een ongeval of reanimatie

ROSSUM - De EHBO vereniging in Rossum biedt nazorg aan hulpverleners en inwoners na een traumatisch incident. Bij een ernstig ongeval of reanimatie zijn vaak vrijwillige hulpverleners betrokken. Zij...
Lees verder
Algemeen

Biogas van Dinkellandse koeien, natuurlijker kan het niet

DINKELLAND - Energie Coöperatie IJskoud, een samenwerking van melkveebedrijven uit de omgeving van Noord Deurningen, is momenteel bezig met de realisatie van een eerste biogasnetwerk. Door Stichting...
Lees verder
Algemeen

Officiële ingebruikneming Gezondheidsplein Denekamp

DENEKAMP - Het is al enige tijd opengesteld, maar vrijdag 14 december a.s. wordt het nieuwe Gezondheidsplein Denekamp officieel in gebruik genomen. De zeer ingrijpende verbouwing van het Rabo-gebouw...
Lees verder
Algemeen

Ondernemers Weerselo slaan handen ineen en starten met nieuw spaarprogramma

WEERSELO - Met ingang van 1 december 2018 start een aantal winkels in Weerselo met een nieuw spaarprogramma. De ondernemers hebben besloten om de krachten te bundelen en deel te nemen aan het...
Lees verder
Algemeen

Rondje Denekamp viert Sinterklaas

DENEKAMP - Afgelopen zaterdag was het erg druk in het centrum van Denekamp. 66 Ondernemers uit Denekamp hielden daar hun Rondje Denekamp. Dit jaar met het thema: Rondje Denekamp viert Sinterklaas. In...
Lees verder
Algemeen

Huldiging en Koninklijke Onderscheiding voor brandweervrijwilligers Denekamp

DENEKAMP - Op vrijdag 23 november zijn meerdere medewerkers van Brandweer Twente in het zonnetje gezet. Bij de kazerne van Denekamp werd het jubileum van twee collega’s gevierd. Tevens werd er een...
Lees verder
Algemeen

Univé Oost honoreert EHBO Denekamp met bedrag van €10.000 voor aanschaf EHBO-caravan

De EHBO Denekamp heeft begin deze maand uit het Univé Oost Fonds een bijdrage ontvangen van maar liefst € 10.000,-. Een bijdrage voor het project, dat de aanschaf van een EHBO-caravan beoogt. De...
Lees verder
Algemeen

Diezelkamp 2e fase in Saasveld uitgebreid met elf woningen

SAASVELD - Het woningaanbod in Saasveld wordt uitgebreid met elf woningen in de wijk Diezelkamp. De kavels liggen in twee deelgebieden. Het eerste gebied is bedoeld voor zeven kavels voor...
Lees verder
Algemeen

Uitbreiding met acht woningen aan de Commanderiestraat in Ootmarsum

OOTMARSUM - Het woningaanbod in Ootmarsum wordt uitgebreid met acht woningen aan de Commanderiestraat. Op een braakliggend stuk grond dat aan de begraafplaats grenst, komen straks zes twee-onder-...
Lees verder
Algemeen

Bouwien Rutten uit Agelo op plek 3 voor CDA Overijssel

De leden van het CDA hebben Bouwien Rutten bekrachtigd op plek 3 van de kandidatenlijst voor de Provinciale Statenverkiezingen in Overijssel. Daarmee is haar plaats in de top definitief gesteld. ‘’...
Lees verder
Algemeen

Rabo Verkeersquiz, al 20 jaar een begrip

OLDENZAAL – Rowan Steenkamp en Lynn de Heer van De Linde, locatie De Thij, zijn het beste op de hoogte van de verkeersregels. Zij hebben vrijdag de Rabo Verkeersquiz gewonnen. Tweede werden Lars...
Lees verder
Algemeen

Othmar Bier bij Europese top

OOTMARSUM - De jonge Ootmarsumse bierbrouwerij heeft na vele andere successen nu met hun Rauchbier de gouden plak gewonnen tijdens de European Beer Star competitie in Bayern, Duitsland.
Lees verder