Othmar Bier bij Europese top

Algemeen

OOTMARSUM - De jonge Ootmarsumse bierbrouwerij heeft na vele andere successen nu met hun Rauchbier de gouden plak gewonnen tijdens de European Beer Star competitie in Bayern, Duitsland.

Het typische bier is in de categorie ‘Best Smoked Beer’ als beste bekroond door bierkenners van over de hele wereld. Maar liefst 2.344 bieren uit 51 landen deden begin oktober mee aan de tweedaagse Blindproeverij en staat daarom bekend als een van de meest prestigieuze wedstrijden van de wereld.

“Deze prijs is de ultieme bekroning op onze Rauch”, laat brouwer Dirk Heupink van Othmar weten. “Het bier is opkomend in Nederland, hierdoor hopen we dat nog meer mensen dit bijzondere bier gaan ontdekken.” Het was eerst nog een beetje een onontdekt biersoort, maar het specifieke bier wordt steeds meer gewaardeerd door bierliefhebbers. “We zijn ontzettend trots, en moeten er nu voor gaan zorgen dat onze Rauch een bekend begrip wordt”, zegt mede-eigenaar Bart Nijhuis. “Deze mooie prijs zal daar vast en zeker bij gaan helpen.”

Rauchbier komt oorspronkelijk uit de Duitse stad Bamberg. De rokerige smaak van het bier komt door toevoeging van gerookte mout aan het brouwsel. Het aantal brouwerijen dat Rauchbier produceert is de laatste jaren wel toegenomen vanwege de toegenomen vraag. De speciale smaak wordt vaak vergeleken met rookvlees, -worst of gerookte paling. De Beierse brouwers zeggen dan ook: “Je moet het leren drinken, pas na drie biertjes heb je de smaak te pakken.

Algemeen

Expositie ontwikkelingssamenwerking Dinkelland te zien in gemeentehuis

DINKELLAND - Er komt water uit de kraan en als je ziek bent ga je naar de dokter. Het klinkt vanzelfsprekend voor ons, maar dat is het voor mensen in ontwikkelingslanden niet. Gelukkig zijn er veel...
Lees verder
Algemeen

Een ‘Plusbus’ voor bewoners van Sint Jozef uit Weerselo

WEERSELO - De Plus-supermarkt Daniëlle Tijhuis is tijdelijk verhuisd naar het industrieterrein. Dat betekent voor de bewoners van Sint Jozef dat ze tijdelijk naar het industrieterrein moeten om...
Lees verder
Algemeen

Jongeren zijn de hulpverleners van de toekomst

DENEKAMP - Op vrijdag 25 Januari redde Sem Waanders, lid van de Jeugdbrandweer in Denekamp, zijn zusje uit een vijver nabij recreatievijver ’t Goor in Denekamp. Zij was op het ijs aan het spelen,...
Lees verder
Algemeen

Nieuwe (rolstoel)bus voor Woonzorgcentrum Gerardus Majella in Denekamp

Bij Woonzorgcentrum Gerardus Majella in Denekamp werd dinsdag 15 januari jl. op feestelijke wijze een nieuwe rolstoelbus in gebruik genomen. Dit gebeurde door de chauffeurs, die allen vrijwilliger...
Lees verder
Algemeen

Fysiopraktijk Nijmeijer gaat verder onder de vlag van De Essen

OLDENZAAL/ROSSUM - Louis Nijmeijer en Jeroen Busch hebben er allebei een goed gevoel bij: de overname van de Rossumse Praktijk Nijmeijer door de Oldenzaalse praktijk De Essen zal leiden tot...
Lees verder
Algemeen

Cheque van 1500 euro voor Hospice Holos

OOTMARSUM - Tussen kerst en oud en nieuw is het een goed gebruik dat vrijwilligers van de Protestantse Kerk in Ootmarsum knieperkes bakken voor een goed doel. Er werden een kleine 4500 van deze...
Lees verder