Grondige renovatie geeft restaurant ’t Pläske een warme eigentijdse uitstraling

Algemeen

OOTMARSUM - Restaurant ’t Pläske is na een grondige renovatie weer zeven dagen in de week geopend. Direct in het nieuwe jaar is men begonnen met de ingrijpende verbouwing en de afgelopen week is alles afgerond. Het restaurant en de cafetaria hebben een volledige metamorfose ondergaan en kennen een warme, eigentijdse uitstraling. Daar bleef het niet bij, want de exploitanten Arjan ten Dam en Bas Maathuis hebben samen met hun personeel ook de menu– en lunchkaart vernieuwd met onder meer een verrassend smurf– en turfmenu.

‘Tegeltjes van Nats Moekotte’
De planning van deze renovatie was om met het carnaval weer open te gaan. “Dat is echter niet gelukt, omdat we bij de sloop van alles tegen kwamen”, blikt Arjan ten Dam terug. “Al na het weghalen van het eerste plafond kwamen we er nog twee tegen met daartussen allerlei aan elkaar geknoopte leidingen. Dat is helemaal gestript en hetzelfde gold eigenlijk voor de vloer, want ook daar zaten nog eens twee andere soorten onder met dolle lagen lijmresten. Uiteindelijk kwamen we uit op de tegeltjes van de vroegere supermarkt van Nats Moekotte. Die zagen er heel kleurig uit, maar het zorgde wel voor een gigantische klus. Met het meest geavanceerde materiaal is ook deze vloer verwijderd en kon de opbouw beginnen. Dat gebeurde naar een ontwerp van interieurbouw Kroeze en samen met de aannemer, de installateur, schilder en andere betrokkenen hebben ze een geweldige geklus geklaard waar we heel erg blij mee zijn”, vertelt Arjan ten Dam.

Geen moment spijt
Bas Maathuis en Arjan ten Dam zijn in september 2015 begonnen als exploitanten van ’t Pläske. “We volgden destijds de familie Hasselo op, die bijna 31 jaar deze succesvolle tent runden. Daar hebben we nog geen moment spijt van gehad. Het is een prachtige locatie en een ideale plek in Ootmarsum en de variëteit aan bezoekers is bijzonder groot. Het ene moment zit er een Belgische familie en het volgende levert een gezellige groep uit Groningen op. Maar we zijn er natuurlijk ook voor de Ootmarsummers en die zien we regelmatig terug in ons restaurant om een lekker hapje te eten of een snack op te halen uit onze cafetaria. We zijn erg blij dat we deze opknapbeurt hebben kunnen realiseren. Het is er enorm van opgefrist en we denken met deze uitstraling een brede groep te kunnen bereiken, die met plezier bij ons genieten van het menu en van de sfeer in ons restaurant. Met een tochtportaal is de entree een stuk comfortabeler. De bar is achterin het restaurant geplaatst en het restaurantgedeelte wordt ‘gebroken’ door een open haard. En met een compleet nieuwe inventaris en moderne apparatuur kunnen we naar ons idee weer jaren vooruit. Wat ons betreft mag het seizoen beginnen.”

Restaurant ’t Pläske heeft inmiddels zes vaste mensen in dienst, waaronder twee koks en een leerling kok en kan verder putten uit een twintigtal parttimers. Deze horecagelegenheid aan het Kerkplein is de hele week, dus van maandag tot en met zondag, geopend van 10.00 uur tot 21.00 uur.

Algemeen

Nieuw college benoemd in Dinkelland

DINKELLAND - Tijdens de raadsvergadering van 15 mei 2018 zijn in Dinkelland de nieuwe wethouders benoemd en geïnstalleerd voor de periode 2018-2022. Het college van B&W bestaat vanaf dit moment...
Lees verder
Algemeen

Dusinksweg afgesloten van 22 mei tot eind september

Op dinsdag 22 mei 2018 start aannemer KWS Infra met de werkzaamheden voor de realisatie van de Dusinksweg fase II (het gedeelte tussen de Timmusweg en de Denekamperstraat). Er wordt een nieuwe weg...
Lees verder
Algemeen

Sloop warenhuis Vos in Rossum gestart

ROSSUM - Eindelijk, na jarenlang een doorn in het oog voor Rossum, is er een begin gemaakt aan de sloop en nieuwbouw van voormalig warenhuis Vos. Het plan is dat het warenhuis nog voor de...
Lees verder
Algemeen

Wim Wijering uit Weerselo en Johan Groote Punt uit Rossum benoemd tot Lid in de Orde Van Oranje-Nassau

WEERSELO/ROSSUM - Op dinsdag 8 mei hebben Wim Wijering en Johan Groote Punt een Koninklijke onderscheiding uitgereikt gekregen door burgemeester John Joosten van de gemeente Dinkelland. Beide heren,...
Lees verder
Algemeen

Duofiets voor Lattrop en Breklenkamp

LATTROP/BREKLENKAMP - De zorg en welzijn van de inwoners van het dorp en haar buurtschappen is belangrijker dan ooit. De projectgroep Zorg & Welzijn van de Buurtschapsraad Lattrop-Breklenkamp zet...
Lees verder
Algemeen

Enthousiast onthaal lopers OLC ‘93

OOTMARSUM - “Het was in één woord geweldig”, blikt Paul Sijtsma, OLC lid van het eerste uur, terug op het brengen van het bevrijdingsvuur van Wageningen naar Ootmarsum. Dat gebeurde in het kader van...
Lees verder
Algemeen

12 mei: nationale molendag

DINKELLAND - Ook in Dinkelland wordt met name door de Molenstichting Lattrop-Tilligte weer veel aandacht geschonken aan deze bijzondere dag. Op alle molens worden van 11.00 tot +/- 16.00 uur...
Lees verder
Algemeen

Gedenkwaardige dodenherdenking in Weerselo

WEERSELO - Op vrijdag 4 mei werden de doden die omgekomen zijn in de Tweede Wereldoorlog onder grote belangstelling herdacht bij het herdenkingsmonument aan de Remigiusstraat. Voorafgaand was er een...
Lees verder
Algemeen

Tuincentrum Borghuis zet ouderen in het zonnetje

DEURNINGEN - Tuincentrum Borghuis in Deurningen bestaat 40 jaar. De familie Borghuis wilde graag de mensen in het zonnetje zetten die de afgelopen 40 jaar het tuincentrum hebben laten groeien en...
Lees verder
Algemeen

Kavels op de kaart met nieuwe website kavelsindinkelland.nl

DINKELLAND - De gemeente Dinkelland heeft de afgelopen tijd gewerkt aan een nieuwe kavelwebsite. Bezoekers van de website zien vanaf deze week het resultaat: een snellere website, meer nieuws, up-to-...
Lees verder
Algemeen

East Estate gaat aan de slag voor invulling oude gemeentehuis Weerselo

WEERSELO - Een combinatie van versmarkt, detailhandel, horeca en woningen, dat is het idee voor de invulling van het oude gemeentehuis in Weerselo. De gemeente Dinkelland en East Estate ondertekenden...
Lees verder
Algemeen

Bergplein grondig opgeknapt

OOTMARSUM – Het Bergplein in Ootmarsum, een van de vele karakteristieke plekjes in het stadscentrum, heeft een grondige opknapbeurt gekregen. Op dat plein staan twee monumenten: een plaquette ter...
Lees verder